美安包装为您阐述:如何提高铁盒的抗氧化性?
大家都知道只要是铁制品,都会面临氧化生锈,在日常使用铁制品过程中,大家也都在想办法避免铁盒氧化生锈,也积累了一些很好的预防铁盒生锈的方法,那么何种办法是最科学最有效的防止铁盒氧化生锈的方法呢。今天,我们美安铁盒厂就为大家解答。
铁盒包装的抗氧化效果:
铁盒的耐用已经是路人皆知的事情了。它为何如此耐用?如果您不知道的话,就一起跟小编去看看铁盒包装的抗氧化效果吧!
锡的还原作用,对淡色水果、果汁的风味和色泽有很好的保存效果,因而使用不涂漆铁罐装的果汁罐要比其它包材装的果汁罐营养保存更好,褐变更轻微,风味品质的接受性较好,贮存期限因而延长。
铁盒内壁的锡会与充填时残存于容器内的氧气作用,减少食品成份被氧化的机会。
铁盒材料防腐性:
铁罐的好处真不是一点半点,现在给大家介绍的就是铁罐材料的防腐性,正是有了这一性能,才使得铁罐广为流传。一起看看吧!
自然光线除了会引发食品的劣变反应之外,也会引起蛋白质和氨基酸的变化。而维生素C受到光线照射更容易使其与其它食品成份作用,以致大量流失。据研究分析显示,透明玻璃瓶装的牛奶,维他命C 的损失量比深色瓶装的牛奶高14倍,光亦会使牛奶产生氧化异味,以及核素、甲硫胺酸等裂解而损失营养价值,铁罐的不透光使得维他命C的保存率最高。
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